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旬のきゅうりは安価で購入しやすく、メイン食材として使えると節約にもなりますね。今回はそんなきゅうりを主役にした献立をご紹介致します。副菜で使うことが多いですが、しっかり主菜でも大活躍できますよ。主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めましょう。
旨辛で食欲そそる、豚こまと人参ときゅうりのピリ辛炒め です。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですね。豚こま切れ肉でできるので、節約にうれしい1品です。副菜はついついお箸がすすむ、もやしとニラのナムルにしましょう。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。スープはチンゲン菜とわかめの卵スープにしましょう。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ