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簡単に早くておいしい料理ができると忙しい毎日には助かりますね。今回は忙しい時にもおすすめの簡単にできる大根を主役にした献立をご紹介いたします。煮物が多い大根ですが、さっと炒めるだけでもおいしい料理がたくさんありますよ。
にんにくやバジルの香りが食欲そそる、大根とむね肉ケチャップ炒めです。和食が多い大根料理ですが、洋食もおすすめですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、ハッセルバックポテトにしましょう。じゃがいもとベーコンで相性抜群の1品ですね。ブロッコリーとにんじんのコンソメスープには、玉ねぎも入っています。
旨味と辛味で食欲そそる、大根と豚肉のキムチ炒めです。大根は薄く切ることでさっと炒めやすくなりますね。豚ロース肉がない場合は、豚こま切れ肉等でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、オクラフライにしましょう。オクラの粘りが楽しめ、ついつい食べたくなる1品です。じゃがいもの味噌汁には、にんじんとねぎも入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト