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鮮やかなオレンジ色のかぼちゃは料理の見た目も明るくなり、お弁当のおかずに使うのもおすすめです。今回はそんなかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。旨味や風味を効かせて、甘いだけではなく食欲をそそるかぼちゃ料理にするとごはんがすすみますよ。
フライパンにおまかせで簡単にできる、鮭とかぼちゃのローズマリー蒸し焼きです。フライパンに食材を並べ入れ、蓋をして蒸し焼きにするだけ。鮭の旨味やローズマリーの香りがあるので、シンプルな味付けで簡単にできますよ。副菜はヨーグルトとアボカドと生ハムのサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
かぼちゃの甘味が引き立つ、かぼちゃと鶏むね肉のチリソース炒めです。鶏むね肉の旨味があるので、ごはんにもよく合いますね。紹興酒がない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜は電子レンジで簡単にできる、ピーマンと人参の塩昆布中華和えをどうぞ。豆腐の中華スープには、ねぎ、サラダ菜、えのきも入れています。火の通りやすい食材でさっと作れるスープですね。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム