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暑いと料理するのも大変ですが、電子レンジで主菜ができるとラクでいいですね。今回はかぼちゃを使った電子レンジでできるレシピを主役にした献立をご紹介致します。主菜を電子レンジで加熱している間に副菜や汁物をさっと作りましょう。
小さいかぼちゃを見つけたら作りたい、丸ごとかぼちゃの肉詰めです。見た目でも楽しめ、しっかり食べ応えのある1品です。オーブンで焼くことも多いですが、電子レンジでできるのもうれしいですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、長芋ときのこのバター醤油炒めにしましょう。長芋は加熱時間で食感が変わるので、お好きな食感になるよう加熱時間を調整するのもいいですね。
かぼちゃを使った定番人気料理の、かぼちゃの鶏そぼろあんです。鶏ひき肉の旨味が広がり、ごはんによく合う1品ですね。鶏ひき肉と調味料を混ぜてから、かぼちゃを加えて電子レンジで加熱しましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、さつま揚げとパプリカとピーマンの七味炒めをどうぞ。味噌汁は揚げなすと厚揚げの味噌汁にしましょう。なすは素揚げしているので風味が増し、いつものお味噌汁とは違う風味を楽しめますね。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ