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彩りも良く甘味がおいしいかぼちゃを主役にした献立をご紹介します。和食も洋食もおいしく食べられるかぼちゃは人気の野菜ですね。かぼちゃには甘味があるので男性にとっては物足りなく感じる方もいるかもしれませんが、肉類と合わせると旨味も増しボリュームも出て食べやすくなりますね。
鶏肉の旨味が広がる鶏かぼちゃの煮物です!かぼちゃのほくほくした食感も楽しめる1品ですね。冷凍のかぼちゃといんげんを使っていますが、もちろん生のもので良いですよ。砂糖が入っていないので甘すぎる煮物が苦手な方にもおすすめの煮物です。副菜は旬のまいたけのきんぴらにしましょう。まいたけ以外のきのこでもおいしくできますよ。味噌汁には豆苗と玉ねぎを入れましょう。新たまねぎではなく普通の玉ねぎでも大丈夫です。
洋風の煮物もおいしいかぼちゃと鶏肉のチーズクリーム煮です!鶏肉はもも肉でもむね肉でも作れるので作りやすいですね。副菜はトマトとアボカドのサラダにしましょう。切って和えるだけなので簡単ですね。彩りも良く副菜におすすめの1品です。スープには冷蔵庫に余っている野菜を入れても良いですね。しっかり煮込んで野菜の甘味を楽しみましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ