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本日ご紹介するのは「鶏肉とかぼちゃの炒め」。 炒め物には色々な味付けがありますが、本日のメイン食材である鶏肉もかぼちゃも、どんな味付けとも相性がピッタリ☆中華風にも、洋風にも、その日の気分によって変化させられるのがうれしいですね!
こちらでは、ついつい箸が進んでしまう、コンソメとチーズで味付けをした、鶏肉とかぼちゃの炒めをご紹介します。鶏肉にはたんぱく質が多く含まれていますが、それ以外にも、動脈硬化を防ぐリノール酸などの多価不飽和脂肪酸、粘膜を強くするビタミンAや、若さを保つビタミンEなどが含まれています。 副菜にはツナキャベツ、汁物にはにんじんのポタージュを組み合わせましょう。
鶏肉とかぼちゃの炒めは、トマトケチャップとの相性も◎。ケチャップは子供が好む味付けなので、お肉と合わせて、野菜もたっぷり食べてもらいたいですね☆かぼちゃには、免疫力を高めるビタミンAや、血行を良くするのに働くビタミンEなどが豊富に含まれています。 副菜にはゆで卵とチンゲン菜のヨーグルトソースを、汁物にはスプラウト入りコンソメスープを作ります。
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2位
朝食 炒め
3位
鮭
4位
もやし
5位
大根
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
アワビ
9位
カレー
10位
明太子