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今日は秋分の日です。秋の味覚を味わいましょう。きのこの炊き込みご飯はうま味が広がりお弁当やおにぎりにしてもおいしいですね!きのこだけでもおいしいですが、他の野菜を一緒に入れてもいいですね!副菜や汁物でたんぱく質も忘れずにとりましょう!
秋の味覚きのこがたっぷり入った炊き込みご飯です。刻み昆布を入れることでよりうま味も出ますね!ネギを添えることで見た目もきれいになりますね。副菜でたんぱく質をとりましょう。今回は挽肉と里芋のしょうが焼きです。煮物でもよくありますが、焼いてもおいしいですよ!忙しい時は冷凍の里芋を使ってもいいですね!味噌汁は使う野菜が2種類でも量をたくさん入れると食べごたえもあっておいしいですね。
舞茸と人参の炊き込みご飯です。人参が入ると色味が出てきれいに見えますね!だしを効かせると具材が少なくてもおいしいですよ!炊き込みご飯だと人参も炊飯器に入れて一緒に炊くだけでやわらかくなるのでいいですね。さんまはフライパンで焼いて梅肉でアレンジをしましょう。さっぱりした梅のソースとさんまは炊き込みご飯にもよく合います。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん