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今回は旬のにらを使った人気レシピを主役にした献立をご紹介いたします。風味豊かで鮮やかな緑色のにらは料理のアクセントになり、食欲をそそるおかずになりますよ。組み合わせる食材を工夫して、食べ応えのある料理にするといいですね。
にらの風味がアクセントになる、うどん餃子です。にらの緑色が見た目のアクセントにもなりますね。香ばしい焼き目が食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃとれんこんの甘辛炒めにしましょう。この1品に野菜が3種類入っているのがうれしいですね。キャベツのスープには、にんじんとわかめが入っています。
節約にもうれしい、レバニラ炒めです。ごはんがすすみ、ついつい食べたくなる1品ですね。豚レバーがない場合は、鶏レバーでも代用できます。仕上げにごま油を加えることで香りが引き立ちますね。副菜はもやしとピーマンとハムの中華和えにしましょう。ハムを入れることで旨味が増しますね。電子レンジで簡単にできるのもうれしいポイントです。スープは豆腐も入った、とうもろこしとほうれん草の中華スープにしましょう。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒