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お漬物や和え物にも使えるかぶですが、あっさりした料理ばかりではなく旨味や風味によって食欲をそそる料理にもなりますよ。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介いたします。緑黄色野菜としてかぶの葉を捨てずに一緒に使うと栄養価が増しますよ。
ごはんと相性抜群の鮭を使った、鮭とかぶのソテーです。粒マスタードを使っておつまみにもおすすめの1品ですね。かぶの葉も入っているので彩りがきれいなのもうれしいポイントです。副菜はいちじくとモッツァレラチーズのカプレーゼをどうぞ。見た目のおしゃれな1品でテーブルが華やかになりますね。かぼちゃのスープには、にんじん、ミニトマト、いんげんが入っているので色鮮やかですね。
濃厚な旨味で食欲そそる、かぶと鶏肉の豆乳仕立て韓国風煮込みです。鶏むね肉はそぎ切りにしているので火が通りやすいですね。かぶの葉を一緒に入れるのもおすすめですよ。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、韓国のりとにんじんの炒め物にしましょう。韓国のりを使っているので、塩だけで簡単に味付けできるのがうれしいですね。副菜2品目は、かぶの葉としめじのナムルをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ