JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
れんこんはいろいろな使い方ができますが、忙しいお正月はさっと作れる炒め物がおすすめ!今回はれんこんを主役にした献立をご紹介いたします。れんこんを煮物に使うのは定番ですが、煮物に飽きている時や苦手な方には炒め物にしていつもと違う料理にするといいですね。
ごろっと乱切りにした野菜で食べ応えのある、れんこんとじゃがいもの甘酢炒めです。豚こま切れ肉もしっかり炒めているので香ばしい風味が加わりますね。ごはんがすすむ1品です。副菜はかぼちゃとほうれん草のごまマヨ和えにしましょう。かぼちゃは電子レンジを使うと甘味を逃さず簡単に加熱できますね。大根の味噌汁には、にんじん、水菜、ねぎが入っています。
山椒の辛味がアクセントになる、れんこんと鶏むね肉と厚揚げの味噌炒めです。鶏むね肉と厚揚げの組み合わせで、節約にもうれしいですね。しっかり食べ応えがあるのもうれしいポイントです。副菜は塩麹を使って旨味が増した、じゃがいもとひじきの炒め煮にしましょう。豚肉が少し入っているので旨味と食べ応えが増しますね。副菜2品目は、小松菜とちくわのからし和えをどうぞ。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>NEW
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび