JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
れんこんは煮物や炒め物にすることが多い方も、たまにはすりおろしたれんこんを使ってみませんか?今回はそんなれんこんを主役にした献立をご紹介致します。すりおろしたれんこん料理にも煮物や焼き物等があるので、主菜と違う調理法の副菜を選ぶようにするのがポイントです。
れんこんはすりおろしたものとみじん切りに2種類を使って食感に変化をつけた、れんこんつくねのちゃんこ鍋です。白菜やねぎ、豆腐を入れてあっさりと食べられるお鍋にしましょう。鍋スープはお好きなものを使うといいですね。副菜はカリカリでおいしい、えのきのしょうが焼きにしましょう。おつまみやお弁当にもおすすめの1品ですよ。副菜2品目は鮮やかできれいな、チンゲン菜とにんじんのからし和えをどうぞ。
ソースに活用!グラタン 164 すりおろしたれんこんでソースを作った、グラタンです。小麦粉を使わないのでダマにもならず、作りやすいのがうれしいですね。れんこんの風味をしっかり楽しめる1品です。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、ナゲットにしましょう。揚げ焼きで簡単にできるのがうれしいですね。スープは甘味と旨味が広がる、かぼちゃのコンソメスープにしましょう。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム