JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
オクラは料理の付け合わせや副菜で使うことが多いですが、メイン食材として食べ応えのあるおかずにも使えますよ。旬のおいしい時期は、メインの食材として使っていきたいですね。今回はそんなオクラを主役にした献立をご紹介致します。
バター醤油の香ばしい香りが食欲そそる、生鮭とオクラのバター醤油炒めです。鮭の旨味も広がり、ごはんもすすむ1品ですね。パプリカがない場合は、人参等でも代用できます。副菜はきゅうりとツナのポテトサラダにしましょう。じゃがいもは電子レンジで加熱すると簡単にできますね。千切り野菜のコンソメスープには、玉ねぎ、人参、キャベツを入れています。
鶏むね肉に片栗粉をまぶしてしっとりと仕上がった、鶏むね肉とオクラのしょうが焼きです。しょうがが効いて、ごはんがすすむ1品ですね。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜は小松菜とにんじんとえのきのごま和えにしましょう。すりごまを使うことで風味が増しますね。野菜は茹で過ぎないようにしましょう。ズッキーニとじゃがいもの味噌汁には、油揚げも入っています。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ