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あっさりしているズッキーニはいろいろな料理に使いやすいですね。旬の時期は安価で購入しやすく、節約したい時にもおすすめです。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介いたします。旨味や風味を活かして食欲をそそり、おつまみにもおすすめのおかずを楽しみましょう。
旨味が染み込み食欲そそる、なすとズッキーニ豚ひき肉のケチャチリ炒め煮です。なすやズッキーニは大きさを揃えると見た目もきれいに仕上がりますね。お使いのなすやズッキーニの大きさにより、輪切りにするか半月切りにするか調整するといいですよ。副菜はついつい食べたくなる、アボカドのごまにんにく和えにしましょう。スープはセロリやベーコンの入った、野菜たっぷり鶏ガラスープをどうぞ。
えびやオイスターソースの旨味で食欲そそる、ズッキーニとなすとえびのガーリック炒めです。マヨネーズを使ってコクが増し、ごはんがすすむ1品ですね。ガーリックスライスがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、ブロッコリーとベビーホタテとレタスのサラダにしましょう。旨味があるので、ついつい食べたくなる1品ですね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ