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おつまみとして人気の枝豆はおかずに使うのもおすすめです。きれいな黄緑色なので、料理の見た目もきれいに仕上げてくれますよ。お弁当のおかずとしてもおすすめです。今回はそんな枝豆を主役にした献立をご紹介致します。
プチプチの枝豆ととうもろこしが入って食べ応えのある、とうもろこしと枝豆のスペインオムレツ風です。しらすを入れることで旨味が増しますね。小さめのフライパンを使うことで厚みのある焼き上がりになりますよ。副菜は彩りのきれいな、チーズとタコのイタリアンサラダにしましょう。たこを入れることで旨味が増し、食べ応えもアップ!おつまみにもおすすめの1品です。
枝豆の黄緑色が映える、枝豆のチーズ風味そぼろ炒めです。ごはんによく合うので、ごはんにのせて食べるのもおすすめですよ。副菜は見た目が鮮やかな、えびのサラダにしましょう。旨味たっぷりのえびを使った1品です。えびは生食用で下処理されているものを購入すると、簡単に作ることができますよ。スープは人参と豆もやしのコンソメスープにしましょう。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん