JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
そらまめは塩茹でにするだけでもおいしいですが、他にもいろいろな料理で食べてみたいですね。今回はそんなそら豆を主役にした献立をご紹介いたします。冷凍ではなく生のものを使うのがおすすめですが、さっと作りたい時に冷凍のものを使って簡単に作るのもいいですね。
とろっととろみをつけて仕上げた、えびとそら豆の塩炒めです。そら豆の黄緑色とえびのオレンジ色がよく合い、見た目のきれいな1品ですね。紹興酒がない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜は食感を楽しめる、砂肝の辛味和えにしましょう。彩りがよく、いろいろな食材を食べられるのがうれしいですね。スープはピリ辛で食欲そそる、坦々風春雨スープにしましょう。
相性抜群でついつい食べたくなる、そら豆とえびのかき揚げです。カラッと揚げたてを食べたいですね。そら豆の他に玉ねぎやにんじんも入っています。副菜は旨味たっぷりの、牡蠣と白しめじの茶碗蒸しにしましょう。蒸し器がなくても電子レンジで簡単にできるのがうれしいですね。白菜の味噌汁には、しめじ、にんじん、油揚げを入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>NEW
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび