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きれいな黄緑色のアスパラは料理を明るくしてくれます。そんなアスパラは豚肉との相性抜群ですね。ごはんにもよく合い、おつまみやお弁当におすすめのレシピもたくさんありますよ。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。
アスパラと一緒にエリンギも豚肉で巻いた、肉巻きアスパラです。ごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。醤油やみりんを使って、和風の味付けに仕上げています。副菜は小松菜の煮浸しにしましょう。にんじんのオレンジ色と小松菜の緑色がきれいな1品ですね。小松菜がない場合は、チンゲン菜など他の葉物野菜でも代用できます。副菜2品目は長芋とアボカドの柚子胡椒和えにしましょう。
お弁当やおつまみにもおすすめの、豚肉のチーズアスパラ巻きフライです。とろけるチーズが食欲をそそりますね。チーズははみ出さないようにしっかりと巻きましょう。副菜はさつまいもとかぼちゃのデリ風サラダをどうぞ。玉ねぎを入れることでさっぱりとした風味が加わりますね。さつまいもがない場合は、じゃがいもでも代用できます。チンゲン菜のコンソメスープには、にんじんとハムを入れています。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏