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いかはじゃがいもを組み合わせたり、炒め物のレシピが人気ですね。今回はそんな人気のいかのレシピを主役にした献立をご紹介致します。旨味たっぷりのいかは簡単に味付けできるものも多いので、下処理されているものを購入すると簡単に調理しやすいですよ。
圧力鍋で簡単にできる、いか大根です。高野豆腐にもいかの旨味が染み込んでごはんがすすみ、かさ増しにもなりますね。いかはげそ以外の部分も一緒に使えますよ。副菜はにんじんとピーマンのきんぴらにしましょう。冷蔵庫に余りがちなすき焼きのたれを使って簡単にできるのはうれしいですね。鮮やかな1品なので、お弁当にもおすすめですよ。じゃがいもの味噌汁には、なめことオクラも入っています。
いかの旨味とねぎの風味がよく合う、いかとねぎの甘辛炒めです。食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。きび砂糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、新じゃがいものバター醤油煮っ転がしをどうぞ。素揚げにすることで香ばしさが加わり、バター醤油とよく合いますね。具だくさん味噌汁には、にんじん、玉ねぎ、エリンギ、豆苗が入っています。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ