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旨味たっぷりのいかは食欲をそそる料理がたくさんありますよ!タウリンも含まれているので、疲れているときにもおすすめの食材です。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。いかは加熱し過ぎてかたくならないように注意しましょう。
にんにくの香りが食欲そそる、いかゲソとトマトのガーリック炒めです!シンプルですが、旨味食材の組み合わせなのでおいしいですね。お酒にもよく合う1品です。副菜はズッキーニのツナマヨチーズ焼きにしましょう。真ん中をくり抜いたズッキーニにツナマヨ、チーズをのせてトースターで焼きました。食べ応えもある1品ですね。スープは小松菜とベーコンのコンソメスープにしましょう。
しょうがとにんにくも入れて風味豊かな、いかとブロッコリーの中華炒めです!オイスターソースで旨味も増し、ごはんにもよく合う1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、オクラときくらげのナムルにしましょう。きくらげを入れることで食感もアクセントになりますね。焼きのりやごま油で風味をアップ!忙しい時にも簡単にできる1品です。スープはほうれん草とかぼちゃの中華風味噌スープにしましょう。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト