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歯の一番外側にある「エナメル質」が溶け出すことから虫歯が徐々に進行していきます。つまり、ここを強化すれば虫歯になる可能性も減少するのです! 本日はエナメル質の強化に作用するビタミンAを豊富に含むホタルイカを使って「ホタルイカの炊き込み御飯」を作ります!
生姜を入れてあっさりといただくホタルイカの炊き込みご飯です!今回は生姜も一緒に炊き込んでいますが、お好みで、仕上げに千切りの生姜を添えても良いでしょう。ホタルイカにはタウリンが多く含まれており、血中コレステロール値を下げたり、肝機能の働きを高める効果が期待できます。また、比較的低脂肪なので、ダイエット中の方でも安心な一品です☆ 副菜には筑前煮を、汁物には絹さや、人参、豆腐のみそ汁を。
ホタルイカの薫製を使った炊き込みご飯です!うま味や香りが凝縮されている分、調味料を少なめにしても良いですね!! 副菜にはたこ、きゅうり、わかめの酢の物を組み合わせます。きゅうりにはビタミンやミネラルが豊富に含まれていますが、その中でもカリウムが豊富で、体内のナトリウムを排出し、高血圧や、動脈硬化の予防にパワーを発揮します! 汁物にはすり潰した大豆を使った、大豆と油揚げのみそ汁を作ります。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒