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歯の一番外側にある「エナメル質」が溶け出すことから虫歯が徐々に進行していきます。つまり、ここを強化すれば虫歯になる可能性も減少するのです! 本日はエナメル質の強化に作用するビタミンAを豊富に含むホタルイカを使って「ホタルイカの炊き込み御飯」を作ります!
当たり前ですが、ホタルイカにも目やくちばし、骨などがあります。こちらの献立では、その下処理方法からご紹介しています。下処理を済ませたホタルイカは味付けをして、仕上げにご飯と合わせるだけなのでとっても簡単に作れます!! 副菜には小松菜とにんじんのお浸しを。こちらの献立は素材の味を活かした味付けになっています!にんじん、小松菜の順にゆでれば、お湯を沸かす手間も省くことができます!!
ホタルイカの下処理は面倒臭い!!という方にはこちらの献立を!!下処理をせずそのままホタルイカを炊飯器に入れて炊き込みます!白米を炊くときとほぼ同じ作業ですむのでとっても楽チンです♪ 副菜にはとろろ入りの卵焼きを。こちらも通常の卵焼きにすりおろしたとろろを加えるだけなので、簡単に作ることができます!!フワフワとした食感がクセになる一品です。 汁物にはみょうがといんげんのみそ汁を組み合わせましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ