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いかは下処理されている物が売れらている場合もあり、調理しやすい食材ですね。生の物がない場合は、冷凍の物を使って簡単に作るのもいいですね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
旨味たっぷりでお弁当にもおすすめの、いかの煮付けです。いかをしっかり味わいたい時におすすめの1品ですね。副菜は白だしやかつお節で旨味が増した、白菜としめじの白だしおかか炒めにしましょう。蓋をして蒸し焼きにすることで白菜にも火が通りやすくなりますね。あと1品欲しい時にも簡単に作りやすくおすすめです。じゃがいもの味噌汁には、チンゲン菜とにんじんも入っています。
春雨に旨味が染み込みついつい食べたくなる、春雨といかの炒め物です。いかは生の物でも冷凍の物でもおいしくできますよ。ニラやにんにくを使うことで風味が増し、食欲をそそられますね。副菜は卵を使ってたんぱく質補給にもおすすめの、きくらげとカニカマの中華風卵焼きにしましょう。卵の鮮やかな黄色がきれいな1品ですね。中華スープには、チンゲン菜、にんじん、豆腐が入っています。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび