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えびは旨味たっぷりなので、シンプルな味付けでもおいしいですね。今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。使う調味料が少なかったり、計量しやすい分量だと、簡単に作りたい時にもうれしいですね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですよ。
にんにくとえびの旨味がよく合う、えびとズッキーニのガーリックソテーです。唐辛子も入れておつまみにおすすめの1品ですね。えびの大きさにより、使う量は調整してください。副菜は冷凍パイシートを使うことで簡単に作れる、カップでキッシュにしましょう。スープはポタージュスープにしましょう。余った野菜を使えるので、前日使ったかぼちゃが余っていたらスープにするといいですね。
よくある調味料で簡単にできる、えびとブロッコリーのマヨ炒めです。マヨネーズを使っていますが、粒マスタードを入れることでさっぱりとしますね。ブロッコリーは茹でているので、炒め過ぎないよう注意しましょう。副菜は彩りのきれいな、ズッキーニとオクラのチーズ焼きをどうぞ。ベーコンやチーズの旨味があり、おつまみにもおすすめの1品ですね。スープは枝豆の冷製ポタージュスープをどうぞ。
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1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム