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春の魚のイメージが強いさわらですが、産地によっては冬が旬のさわらもあります。ぜひ冬のさわらも楽しみましょう。漬けて焼くだけものから揚げ物までさまざまな料理があります。お弁当にもおすすめの料理が多いので、お弁当用には小さく切って多めに作ってみるのも良いですね。
サクッとおいしく、お弁当にもおすすめのさわらのフライです!さわらは骨を取り除いたものを揚げると食べやすいですね。副菜は春菊と大根のサラダにしましょう。春菊は香りが広がるので料理のアクセントになりますね。汁物は具だくさんのあったかかぼちゃすいとんにしましょう。かぼちゃはそのまま入れてもおいしいですが、すいとんにすることで食べ応えも変わりますね。
野菜のあんかけをかけて一緒に野菜も食べやすいさわらの竜田揚げです!野菜は細切りにして切り方を揃えることで食べやすく見た目もきれいになりますね。副菜はれんこんの梅醤油和えにしましょう。はちみつ梅を使うことで酸味が苦手な方にも食べやすい1品です。もちろん普通の梅干しでもおいしくできますよ。お好みの梅で作ってみてください。味噌汁には春菊と大根を入れましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ