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今日は敬老の日です。どの年代でも食べやすいあっさり簡単にかつおの手こね寿司はいかがでしょう?みんなで取り分けながら食べられるメニューで、いつもより少し豪華にもできるのでおすすめです。
甘さを抑えたかつおの手こね寿司レシピです。きび砂糖は他の砂糖でも代用できます。副菜には旬のなすを使って煮浸しはいかがでしょう。油を使わないのであっさり食べられますね。なすに切込みを入れることで味がしみ込みやすくなり、食べやすくもなります。旬の食材なので節約にもなりますね。味噌汁のかぼちゃは少し溶けても甘味が広がりおいしいですよ。
かつおの漬け汁に砂糖やみりんが入っていないので甘味が少ないほうがお好きな方におすすめのレシピです。漬け時間が長いと味が濃くなるので気をつけましょう。また、大葉が苦手な方はこのようにかいわれ大根を添えるといいですね。副菜には豆腐と白菜の煮物を。簡単に作れる節約レシピです。すまし汁にはアクセントで柚子胡椒を。柚子胡椒はあるけど残ってしまうという時におすすめです。残りものをうまく活用しておいしく節約しましょう。
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
鮭
4位
もやし
5位
大根
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
アワビ
9位
カレー
10位
明太子