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あじは開きや三枚おろしになっているものを購入すると、簡単に調理できるので忙しい毎日におすすめ!今回はそんなあじを主役にした簡単にできる献立をご紹介致します。簡単でも彩りよく、栄養のバランスの取れた献立にするといいですね。
暑い日でもさっぱりと食べやすく食欲そそる、あじの南蛮漬けです。玉ねぎ、人参、ピーマンも一緒に食べられる定番人気の1品ですね。三枚おろしになっているものだと簡単に作ることができますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、小松菜とえのきの塩昆布炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
いつものあじの開きに飽きた時にもおすすめの、あじの開きのバター醤油焼きです。フライパンでできるのもうれしいですね。あじの旨味とバターの風味がよく合い、ごはんがすすみますよ。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、こんにゃくとピーマンと人参の甘辛炒め煮にしましょう。こんにゃくはアク抜き済みの物を購入すると時短にもなります。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅