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さばは切り身で購入しやすく調理が簡単にできるので、忙しい時におすすめの食材です。定番料理は和食が多いですが、洋食にも使えますよ。簡単に作りたい時や節約したい時はさば缶を使ってみるのもいいですね。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介致します。
カリッと香ばしく焼いて食欲そそる、塩さばのチーズパン粉焼きです。粉チーズをパン粉に混ぜることで旨味や風味が増しますね。塩さばではなく生のさばを使う場合は、塩をふって味を調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、アスパラとブロッコリーとベーコンのガーリックソテーにしましょう。ベーコンの旨味で野菜もどんどん食べられる1品です。スープは前日の余った大根を使える、大根のコンソメスープにしましょう。
粒マスタードの風味がアクセントになる、さば缶のポテトチーズ焼きです。さば缶で簡単にでき、じゃがいもを合わせることで食べ応えが増しますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、えびとマッシュルームのアヒージョにしましょう。えびの旨味が広がり、食欲をそそる1品です。副菜2品目は、オレンジ白菜とキャベツのコールスロー風サラダにしましょう。オレンジ白菜がない場合は、普通の白菜でもおいしくできますよ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ