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さばの竜田揚げは定番料理ですが、竜田揚げのアレンジレシピもおすすめです。他にも唐揚げやフライもあるので、さばでいろいろな揚げ物料理が楽しめます。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介致します。簡単に作りたいときは揚げ焼きで作るのもいいですね。
スパイシーなカレー風味で食欲そそる、さばの唐揚げです。いつもの味付けに飽きたらカレー風味にするのもいいですね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、豆苗ときのこの炒め物にしましょう。豆苗ときのこの組み合わせは節約にうれしい1品ですね。ベーコンの旨味とにんにくの風味で食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。スープは白菜とにんじんの和風スープにしましょう。
唐揚げや竜田揚げとは違ってパン粉を使ったサクサクのさばフライです。衣が変わると食感も変わるので楽しめますね。お好みでソースをかけてお召し上がりください。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんチーズ焼きにしましょう。カリカリに焼いたチーズが食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品です。副菜2品目は柿のフルーツサラダにしましょう。主菜が揚げ物なので、さっぱり食べやすいサラダがいいですね。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし