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さばの定番料理と言えばさばの味噌煮を思い浮かべますがそれだけではありません!さば料理のレパートリーを増やして魚も積極的に食べましょう。魚の生臭さが苦手な方は薬味や香辛料を効かせた味付けの料理に挑戦するのも良いですね。
ピリ辛の味付けが食欲そそるさばのぴり辛炒めです!ピーマンやエリンギなど野菜を一緒に炒めることで食べ応えのある1品になりますね。おつまみやお弁当にもおすすめの1品です。副菜は里芋の甘味噌和えにしましょう。電子レンジで簡単にできる1品です。里芋は冷凍のものでも作れますよ。じゃがいもやさつまいもでも代用できます。スープは白菜と人参の和風スープにしましょう。
お酒にも良く合うさばのトマトソース添えです!さばとトマトは相性が良いですね。ホールトマト缶はカットトマト缶を使っても良いですよ。さばは香ばしく焼き色がつているとおいしそうですね。副菜はセロリのツナマヨ和えにしましょう。セロリは茎だけ使っている方もいるかも知れませんが、葉の部分もちゃんと食べられますよ!今回は葉の部分をツナマヨ和えにしましょう。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし