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鮭の塩焼きを朝食に食べるのもいいですが、鮭を使った料理はいろいろあるので、しっかりボリュームのある献立にすると夕食におすすめですよ。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
寒い日に食べたくなる、鮭とブロッコリーのグラタンです。鮭の旨味がクリーミーな味わいによく合いますね。玉ねぎやしめじも入っているので野菜の旨味や甘味も味わえますよ。オーブントースターがない場合は、オーブンで焼くといいですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、菜の花のベーコン炒めにしましょう。1年中使いやすいベーコンを旬の野菜と合わせると季節感のある1品になりますね。
香ばしいバター醤油の香りが食欲そそる、鮭と山芋のバター醤油炒めです。ごはんによく合うので、お弁当にもおすすめの1品ですね。鮭に小麦粉をまぶすことで、味が馴染みやすくなりますよ。仕上げに細ねぎを散らして風味アップ!副菜は大根おろしの爽やかな風味を味わえる、かぼちゃと油揚げのおろし煮にしましょう。油揚げを入れることでコクが増しますね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ