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お好みの白身魚を使って「白身魚のフライ」を作りましょう。フライにはパン粉を使うのが一般的ですが、衣を変えるだけでもいつもと違ったフライを楽しむことができます♪ 副菜と汁物は、主菜との調理法や味付けを変えることで全体のバランスが良くなります。
白身魚のフライの下味には、ハーブ入りの塩を使うと香りの良いフライが出来上がります。このためだけにハーブを購入するのは大変ですが、あらかじめお塩と混ざっているものを使えば、色々な料理にも使えて便利です。 副菜にはカリフラワーのバジルサラダを、汁物には野菜とミックスビーンズのスープを作ります。ミックスビーンズのように色々な種類のお豆が混ざったものを使えば具沢山のスープも簡単に作ることができます。
お家でフライをするのが嫌!という方は、お惣菜のフライを使って作りましょう。そのままでは味気ないので、しめじをたっぷりと使った中華あんかけをかけて、一手間かけた献立に☆お酢が入っているので、甘酢あんのようになり、ご飯も進みます♪ 副菜にはトマト、ブロッコリー、かぶの中華サラダを、汁物にはわかめの鶏がらスープを組み合わせます。スープには乾燥わかめを使うと楽チンです。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ