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本日は鶏肉を甘酢でさっぱりと頂くレシピです。鶏肉は他のお肉に比べヘルシーですし、お財布にも優しいので使いやすい食材ですよね。甘酢あんと聞くととても面倒そうですが、意外と簡単なのでぜひレパートリーに入れてくださいね♪
鶏肉に豊富に含まれているたんぱく質は3大栄養素の1つでもありとても重要な栄養素です。たんぱく質は髪の毛や皮膚を作るのに欠かせない栄養素となりますので、積極的に摂りたいですね。肉の中でも鶏肉が、鶏肉の中でも鶏の胸肉が脂肪分が少なくヘルシーですよ。甘酢あんかけは不足しがちなお野菜もたくさん食べられるのが◎。 副菜のいんげんには疲労回復のビタミンB1、免疫力アップに役立つビタミンCが含まれています。
鶏もも肉にはビタミンB2やビタミンB12が多く含まれています。ビタミンB2は糖質や脂質、たんぱく質をエネルギーに変えるのに役立ちます。これが不足すると口内炎や皮膚炎にもつながりますよ。ビタミンB12は貧血予防に役立つと言われているので、スポーツをしている子供たちや女性は特に積極的に摂りたい成分ですね。 副菜にはなすとしめじのマヨしょう油炒めを。しめじで便秘解消に役立つ食物繊維をとりましょう。
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの