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脂肪分が多くて肉類が苦手な方でもささみはあっさりしていて食べやすいですね。今回はそんなささ身を使ったレシピをご紹介します。しっかり主菜になるメニューばかりですよ!
調味料を揉み込んで焼くだけのささみのフライです。食べやすくお弁当にも入れやすいように縦半分に切っています。パン粉に粉チーズを混ぜているのでカリッと仕上がりますね。副菜にはブロッコリーとツナ炒めを。ツナのうま味を活かして味付けは少なくてもいいですね。スープはシンプルに玉ねぎを人参を入れました。人参など赤色野菜が入ると彩りもいいですね。
大葉を巻いてあっさりとした鶏ハムレシピです。電子レンジで簡単に作れるので他の具も巻いて作ってみるのもいいですね。おもてなしやお弁当にもおすすめです。副菜はピーマンのしょうが焼きで味にアクセントのあるものを。作りおきにも便利な1品ですね。一緒に他の野菜を入れてもおいしくできますよ。味噌汁にはしめじを入れましょう。しめじは簡単に火が通るので忙しい時にもおすすめ食材です。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ