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これから出費の多い年末年始を迎えるので節約できるところはしていきたいですね。今回はそんな時におすすめの鶏むね肉を主役にした献立をご紹介いたします。鶏むね肉は皮を取り除くとカロリーダウンに!節約だけではなくダイエットしたい時にも使えますよ。
お弁当にもおすすめの、鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒めです。厚揚げも入っているので食べ応えがありますね。甘辛い味付けでごはんによく合う1品です。調味料を加えたらしっかり絡めて仕上げましょう。副菜は旨味広がる、ほうれん草とじゃこの煮びたしにしましょう。ほうれん草がない場合は、小松菜やチンゲン菜等でも代用できます。大根の味噌汁には、にんじんと白菜も入っています。
あっさりした旨味で食欲そそる、鶏むね肉のねぎ塩だれです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。鶏むね肉はそぎ切りにして薄力粉をまぶしているのでパサつきを防げますね。副菜はさっぱりと食べられる、大根とにんじんの塩昆布和えにしましょう。塩昆布で簡単に味付けできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。味噌汁はかぼちゃとブロッコリーの味噌汁にしましょう。
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昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば