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鶏むね肉は安価で手に入りやすく、1年中食べられるのでレパートリーを増やしたいですね!和・洋・中どの料理でも合うのでいつもと違う鶏むね肉料理を作ってみてください。
鶏むね肉のパサツキも気にならないハニーマスタードチキンです。鶏むね肉にはしっかり下味をつけましょう。フライパンで焼いた後は調味料を絡めるだけなので簡単です。フライパン1つでできるのもうれしいです。具材を茹でて和えるだけのサラダは簡単ですね。ブラックペッパーやマヨネーズの量をお好みで調整できるので、大人だけで食べるときはブラックペッパーを効かせてもいいですね!
フライパン1つでできるマヨチキンです。下味をつけた鶏むね肉、マヨネーズ、片栗粉をフライパンに入れ、全体を絡めたらそのまま焼くだけ!絡めた後そのまま焼けるのは洗い物も出ずうれしいですね。副菜にはブロッコリーのガーリック炒めを。かために茹で、炒めた時に崩れるのを防ぎましょう。作りおきにもおすすめのメニューです。スープは野菜を細切りにして加熱時間を短くしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ