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豚肉は部位によっていろいろな使い方ができますね。旬の野菜を合わせると季節感のある献立になるので、夏にもぜひ取り入れたい食材です。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介致します。レシピが豚バラ肉でも豚こま切れ肉で代用できる場合もあるので、節約にもおすすめです。
パスタの具材にしてボリューム満点の、柔らか豚しゃぶのさっぱり冷製パスタです。普通の冷しゃぶに飽きたらパスタにしてみてはいかがでしょうか。野菜も合わせて彩りのきれいな1品です。副菜は食欲そそる、アボカドときゅうりのおつまみサラダにしましょう。わさびの量でお好みの辛さになるよう調整してください。スープはかぼちゃやピーマン等が入った、具だくさんコンソメスープにしましょう。
豚バラ厚切り肉を使って食べ応えの和える、ルーロー飯です。香りと旨味があり、食欲をそそられますね。はちみつがない場合は、砂糖でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、きゅうりとキクラゲの炒め物にしましょう。にんにくの香りが食欲をそそり、ごはんにもよく合いますよ。副菜2品目は暑い日でもさっぱりと食べられる、トマトと春菊の中華サラダにしましょう。春菊がない場合は、セロリ等でも代用できます。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ