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牛肉で作るすき焼きは大好物という方も多いと思いますが、頻繁には食べられませんよね・・・。そんなときは、本日ご紹介する「豚肉のすき焼き風」を!お手頃価格の豚肉で作るので経済的に済ませることができます♪ また本日は「冬至」なので、かぼちゃを使った副菜や汁物を!
豚肉は煮込み過ぎて硬くならないよう、煮汁の中でしゃぶしゃぶするようにすると◎!手間に感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、この方法だと柔らかいお肉がいただけます!! 副菜にはチンゲン菜とえのきのお浸しを組み合わせます。チンゲン菜は茎と葉の部分を時間差で茹でることで、食感を残すことができます!! 汁物には椎茸と豆腐のみそ汁を作りましょう。
冬に美味しい白菜を使って豚肉のすき焼き風を作ります。白菜はじっくり加熱することでとろっとした食感になるので、小さなお子様や、ご高齢の方でも食べやすくなります! 副菜には切干し大根のごま和えを。切干し大根は、食感を残すために、茹でずに水で戻しただけなのでとっても簡単!味付けも薄口醤油とすりごまだけなので楽チンです!! 汁物には小かぶのみそ汁を組み合わせましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
玉ねぎ
3位
栄養満点
4位
すきやき
5位
牛すじ煮込み
6位
わらび
7位
豆ごはん
8位
豆腐チャンプル
9位
揚げ餅
10位
ハンバーグ