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豚こま切れ肉は節約にもうれしい食材なので1年中使うことが多いのではないでしょうか。旬の食材を組み合わせて季節感を出したりしてもマンネリ化してきて夕飯の献立には迷ってしまうこともありませんか。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。
豚こま切れ肉としめじで節約にうれしい、ポークチャップです。玉ねぎも入っているので甘味が増し、ごはんによく合う1品です。野菜でかさ増しできるのもうれしいですね。副菜はじゃがいもとアスパラの粒マスタードサラダにしましょう。ハムも入っているので旨味が増しますね。スープはキャベツとにんじんのコンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
大葉を使って風味が増した、豚こまのシソたれ炒めです。さっぱりとごはんによく合う1品ですね。豚こま切れ肉には片栗粉をまぶしているので、味が馴染みやすくなりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、なすとピーマンの焼き浸しにしましょう。お使いのめんつゆにより、入れる量は調整するといいですね。味噌汁はえのきとにんじんの味噌汁にしましょう。
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カレー
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