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牛肉にもいろいろな種類がありますが、今回は薄切り肉を使った献立をご紹介致します。牛肉を食べたいけど節約したいときは切り落とし肉を使うのもいいですね。野菜を組み合わせて栄養のバランスを取りやすい献立にしましょう。
かぼちゃの甘味が引き立つ、牛肉とかぼちゃのバター醤油炒めです。牛肉の旨味が食欲をそそり、ごはんもすすみますね。仕上げにバターと醤油を加えてさっと炒めましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、なすのアボカドみそチーズ焼きをどうぞ。なすはフライパンで焼いてから耐熱皿に入れてトースターで焼くので、火の通りも心配なく焼けますね。副菜2品目はさっぱりと食べられる、厚揚げと小松菜のおろし和えにしましょう。
ジューシーな、ズッキーニの牛肉巻きフライです。カリッと揚げたてを食べたい1品ですね。副菜は旬野菜を使った、とうもろこしのチーズサラダにしましょう。とうもろこしの他にきゅうり、トマトレタスを入れています。クリームチーズが入っているのコクが出ますね。お好きなドレッシングでいただきましょう。スープは大豆が入って食べ応えのある、ミネストローネスープをどうぞ。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ