マーボー豆腐丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 絹豆腐は食べやすい大きさに切る。耐熱皿にキッチンペーパーで包み、600wで約2分加熱する。麻婆豆腐にした時の型崩れ予防の為。写真はこの手順やりそびれてます(*ToT)
- 2 フライパンにゴマ油をしき、豚ひき肉を炒める。火が通ったら、●、①、細ねぎを加えて煮たたせる。
- 3 ②に水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけたら火を止める。
- 4 どんぶりに白米を盛り、上から③をかけたら完成です。
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