中力粉入り、HBで焼くフランスパン レシピ・作り方

中力粉入り、HBで焼くフランスパン
  • 1時間以上
  • 100円以下
アンズズ
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中力粉を入れた場合の分量メモ。

材料(4人分)

  • 強力粉 150g
  • 中力粉 100g
  • 塩麹 10g
  • 冷水 170cc
  • ドライイースト 1.4g

作り方

  1. 1 すべての材料をセットする。
  2. 2 フランスパンモードを選択し、スイッチオン!

きっかけ

中力粉だとフランスパンモードでも中がしっとりもちもち感アップです。 HBはパナソニックを使っています。

  • レシピID:1990031078
  • 公開日:2016/02/26
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