素材のままに◎豆乳のさつまいもポタージュ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
さつまいもを小さめに切り、レンジに5分ほどかけます。
-
2
柔らかくなったらボールに移し、マッシャーで潰します。
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3
鍋に豆乳を入れ火にかけます。
まわりが沸々としてきたら［2］を加え、軽く煮立たせます。
-
4
2回ザルごしをします。
もう一度火にかけ、塩こしょうで味を整えたら完成です！
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュさつまいも
- 料理名
- さつまいものポタージュ
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簡単材料で、さつまいものそのままの味を活かしています。