暖か(*^^*)ベビーホタテのクラムチャウダー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもの皮をむき、一口大の大きさに切る。
耐熱容器に入れ、サランラップをしたら5分間加熱する。 - 2 玉ねぎを1cm角に切る。
- 3 鍋にバターを入れて中火で溶かし、玉ねぎを炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、一度火を止め小麦粉を入れる。余熱で玉ねぎとなじませる。
- 5 水、じゃがいも、ベビーホタテを鍋に入れて、5分程煮込む。
- 6 ホタテに火が通ったら、牛乳、コンソメ、粉チーズを入れ弱火で軽く混ぜながら、沸騰する前に火を止める。
- 7 お皿に盛り付け、黒こしょうを加えれば完成です！
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