空心菜と茄子の豚バラ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
空心菜は5cmくらいの長さに切ります。
茄子は縦半分に切って斜め半月切りにし、水につけておきます。 - 2 豚バラ肉は5cmくらいの長さに切ります。
- 3 フライパンにごま油を入れ、にんにく、水切りをした茄子、豚バラ肉を入れて炒めます。
- 4 3の火がある程度通ったら、空心菜を加えます。
- 5 全体に塩コショウをしたら出来上がりです。
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