もつ煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりのお湯を沸かして豚ホルモンを茹でる。10分ほど茹でたらお湯を捨ててホルモンをよく洗う。
この作業をもう一度繰り返して臭みをとる。
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2
圧力鍋に①のホルモンと千切りにした生姜、◯印の材料を入れて火にかける。
ピンが上がってから30分加圧。
その間に大根とにんじんを一口サイズに切っておく。
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3
鍋のピンが自然に下がったら、すきやきのタレと味噌を溶かし入れる。
大根とにんじんを加えて再加熱。30分加圧したら、自然にピンが下がるまで待って出来上がり。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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すきやきのタレがないときは醤油＋砂糖で！