秋のマッシュサラダ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 カボチャは適当な大きさに切って、レンチン。串がすっと入るくらいに蒸す。
-
2
サツマイモ、リンゴは1ｃｍの角切りにする。
サツマイモは、軽く水洗いして、レンチンで蒸す。潰れない程度の柔らかさに。 - 3 ①のカボチャを熱いうちに潰して、マヨネーズ、豆乳、塩麹を入れてよく混ぜる。
- 4 ③に、②の蒸したサツマイモとリンゴを加えて、切るように混ぜたら出来上がりです。
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