おつまみに！ごぼうスティック★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうの皮を剥きます。

   

2. 2 ごぼうをスティック状にカットします。

   

3. 3 ボウルに水を入れます。

   

4. 4 ボウルにごぼうを入れます。

   

5. 5 別のボウルにビニール袋をセットします。

   

6. 6 ビニール袋に☆（めんつゆ・さしみ醤油・おろしにんにく）を入れます。

   

7. 7 ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

   

8. 8 ビニール袋にごぼうを入れます。

   

9. 9 ビニール袋の上から揉んでなじませます。

   

10. 10 このまま30分位漬けておきます。

    

11. 11 キッチンペーパーでごぼうの水気を拭き取ります。

    

12. 12 別のボウルにビニール袋をセットします。

    

13. 13 ビニール袋に片栗粉を入れます。

    

14. 14 ビニール袋にごぼうを入れます。

    

15. 15 ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。

    

16. 16 フライパンに油を入れて中火にします。

    

17. 17 フライパンにごぼうを入れて炒めます。

    

18. 18 焼き上がったらごぼうを取り出します。

    

19. 19 キッチンペーパーで油を拭き取ります。

    

20. 20 ごぼうを入れて炒めます。

    

21. 21 ごぼうを取り出します。

    

22. 22 別のボウルに★（マヨネーズ・ゆず胡椒・七味唐辛子）を入れて混ぜます。

    

23. 23 お皿に盛り付けて完成です。

    

24. 24 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/RK1fIRTh9ZA