手早いダマのとぎ方 レシピ・作り方
材料(0人分)
- 生地 適量
- お玉穴開き 一つ
- 撹拌機 一つ
作り方
- 1 このように混ぜても、ダマが出ているときに、してください。
- 2 穴開きお玉を使います。
- 3 ダマを掬い上げていきます。
- 4 全体的に掬い上げます。
-
5
撹拌機で練り潰すように、生地にいれます。
こうすることで、ダマなしのキレイな生地になります。
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- 料理名
- 手早いダマのとぎ方
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