野菜の白和え♪覚書 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーにくるみ、皿を1枚重石にし水切りします。人参は2センチくらいの短冊切り、しめじは小房に分け、耐熱容器でレンジ800w1分半加熱します
- 2 ほうれん草は2センチくらいに切り、耐熱容器にいいれ、レンジ800w1分加熱します。
- 3 キュッと水を切った豆腐、砂糖、ごま、醤油を混ぜます
- 4 これくらいに混ざればOK
- 5 1,2の野菜を和えます
- 6 これくらい混ざったら出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 白和え
うみぼうず1961
子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。
ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします!
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