食物繊維たっぷり☆豚バラと根菜の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼう、にんじんは細切りにし、ごぼうは酢水にさらしてアク抜きをする。大根は縦半分に切り、繊維にそってスライサーで薄くする(短冊のイメージ)。豚バラは食べやすい大きさに切る。
- 2 ★マークの調味料をすべて混ぜ合わせる。
- 3 豚肉から火を通し、続いてごぼう、にんじん、大根の順に炒める。
-
4
★マークの合わせ調味料を全体に回し入れ味をなじませる。
皿に盛りつけて最後に白ゴマを散らす。
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関連情報
- 料理名
- ごぼうと大根と豚バラの甘辛炒め
えみどん☆
料理本を見ながら作り始めた料理でも自分流にアレンジして最終的に全然違う料理になることもしばしば(笑)
その時の思いつきで作るのでまた同じものを作ろうと思っても次に再現できないこともこれまたしばしば(笑)
そんなわけで自分用のメモでもあり、みなさんの献立の手助けになればと思いレシピ投稿を始めました♪
基本的にめんどくさがりなので簡単な料理ばかり!!
忙しい時、めんどくさい時にぜひ参考にしてください☆
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