大根の皮のぬか漬けとチーズの目玉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 大根の皮のぬか漬け 30g
- シュレッドチーズ 大4
- オリーブ油 小2
- コショウ 少々
作り方
-
1
大根の皮は半日程ぬか床に漬け、綺麗に洗って水気をキュッと絞りみじん切りにします。
-
2
フライパンに薄くオリーブ油を敷いて熱し、卵を割り入れます。
-
3
白身が固まったら強火にして、すぐに水（大1：分量外）を鍋肌に落とし蓋をします。火はすぐに止めます。1～2分余熱で蒸らします。
-
4
お好みの半熟加減になったら大根のぬか漬けとシュレッドチーズを乗せて（余熱で）とろけたらコショウを振り入れると完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 目玉焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
